目前日期文章:201403 (6)

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誰不愛夜市熱炒啊?

想到熱炒就想到九層塔爆炒蛤蜊,每回炒蛤蜊一上菜都光速被嗑光,

盤底那鮮美又鹹的湯汁,都好想拿來拌飯啊。

 

這回決定不浪費,靈光一閃把醬料稍加調整,

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話說上星期有某天,

走進一間購物中心的廁所,一排的這東西出現我眼前,

當下沒多想,以為進了男廁,一轉身就走到對面另間廁所。

 

因為已經認定這是女廁了,整個也沒多想,

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我是尖沙咀魂。

 

雖然最常逛的是海港城,但我最喜歡的購物中心,其實是K11,

最喜歡逛一樓的設計品店,也很愛吃大都烤鴨,

就在去年底,居然發現一樓新開了這家ABC cooking studio,

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我跟R非常愛泰菜,他為了泰菜跟泰spa,之前每年都要去曼谷,

後來甚至認真考慮移民曼谷,還去看了曼谷公寓在香港的展銷會...瘋狂程度超乎我的想像。

所以在香港,我們當然也常去吃泰菜,最喜歡尖沙咀Hyatt樓下的Arun Thai(金泰),還有淺水灣的spice(香辣軒),

我自己特別愛淺水灣的spice,不僅因為那是我跟R在一起後,第二天約會的地方,

重要是他的環境簡直就像Bali,陽光沙灘無敵美景,完全不覺得自己在香港呢~

 

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(麻醬麵配散掉的蛋跟灣仔水餃,我那時可當這是煮菜耶,在家辦桌時還當壓軸好菜...)

 

我的媽媽跟外婆,都是天生的大廚師,

只要在餐廳吃到好吃的東西,他們總是可以馬上辨別材料調味料,

不用食譜也做出一樣口味的,甚至更好吃的加強版。

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今天早上起床突然很想吃老干媽,

總覺得自己好像煮過,印象又不深刻,

上網google「老干媽 香港」,讀了一篇炒肉片的,

什麼讀到最後才又發現那原來是我寫的啊!

 

離開寫我部落格日記大概有半年了,實在是因為之前搬家好忙,

加上搬完家後這裡網路又很難連線,我電腦又好慢好慢(貌似中毒了... ),

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