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煮婦家有個印度皮、美國骨的男人,反常的特討厭美國名產麥當勞,更不吃蕃茄醬。對他而言,麥當勞只提供熱量,沒有營養,蕃茄醬更是化學合成物。所以!煮婦每回去麥當勞時都要偷偷摸摸的去,然後這個偷偷摸摸的滋味,又讓麥當勞變的更好吃了!(好變態啊~

幾個月前在專櫃試吃到O&CO地中海風味蕃茄醬後,驚為天人,馬上帶2瓶回家。由於這罐蕃茄醬是天然製作,不含化學添加劑,加上蕃茄醬本身已以摩地那香醋、葡萄酒、各種香料等調味過,所以不僅沾著吃好吃,更極為適合入菜,總算是可以在家擁有一罐合法蕃茄醬了

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蕃茄醬入手後,當然就是發福日思夜夢的 ...配....薯.....條.......(抖音)。很久之前在國外網站看過類似作法,憑印象加上煮婦改編製作,成人版的蕃茄醬配薯條就這樣啦!炒入西班牙臘腸添加肉香味,再加上喜歡的香料或香草調味,整個綿密的薯塊及地瓜包覆著蕃茄醬,由其沾上流動的蛋黃~~~OMG!!熱著吃、冷的吃都好吃,很適合做宴客的開胃菜、Brunch、下午茶,或直接當正餐都可以,調味完全看個人喜好,絕對是一道做過後會上癮的菜。

若要改成小朋友版本,可以省略香料,主要用蕃茄醬調味,烤的薯塊更健康!實在太愛這罐新買的蕃茄醬了,之後還會用他來做另一個中菜喔。

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