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這天,我在找蒸籠,fissler的炒菜鍋(or大湯鍋)配蒸蘢組,很得我心,

但才買了Zwilling的炒菜鍋及鍋具,不是很想再搬一個炒菜鍋或巨無霸湯鍋,

只為了....蒸籠。

 

想著想著,逛到Le Creuset,居然給我看到蒸籠了啦!

24cm/22cm/20cm圓鍋,都有可以相配的蒸籠,只要架在鍋子上即可,蓋子就用原本的鍋蓋,Amazing!

話說,第一個Le Creuset是R臨時起意買的(26cm,沒蒸籠可以配),(參閱....http://bbbhhh2012.pixnet.net/blog/post/129545842)

至今一個月他還沒用過,我倒是用起愛戀來了,

才一個月,我就要買第二個了嗎?

 

快速吃完飲茶,匆匆推著R去看這Le Creuset變蒸籠,

他大喜(但他又不煮....),當下決定要買,

在我很想要的精典色-紅跟橘間,我挑了橘色,且考量是要配蒸籠,當然是買最大的24cm。

 

噹噹,開箱照如下啦:

好美的橘色啊!

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蒸籠是多加這一層(不鏽鋼),價格約港幣600元。

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蒸籠裡面的樣子。

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加上去後的樣子,這層做的很高,解決了頂部原本的蓋子很平,空間較少的問題。

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把蓋子蓋上後的樣子,好像可愛的漢堡包啊。

DSC01912  

 

明天就來蒸個豉汁排骨開鍋啦~~ 

蒸鍋初體驗,請見 http://bbbhhh2012.pixnet.net/blog/post/138129074

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蘇發福日記 Super food diary

蘇發福日記 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • MeAndMyIndianHubby
  • 還真的不知Le Creuset有蒸籠耶! 我家也有三鍋(二紅一橘)! 老公應該不會讓我再拜第四鍋了!!! 看了看你的網誌,我還少一黑砝瑯鍋!!!
  • 怎麼可能會有不敗的一天!我們是女人耶~~~~~~~~~~
    黑珐瑯超必要,因為白珐瑯煮薑黃粉會染色,都要特別花時間清理。黑珐瑯染色就看不出來耶,這超適合做印度菜的啊!LC Balti鍋在英國網頁還說是為了煮印度咖哩專門出的鍋咧(快跟你老公說啦)

    蘇發福日記 於 2014/06/14 09:08 回覆

  • MeAndMyIndianHubby
  • 他會說反正你也很少煮咖哩的菜!我有一個LC的平底黑砝瑯鍋,好難養哦!被我棄在一邊! 今天看到你的養鍋法,之前也有試過,但是沒有很成功,今天再拿出來養一養好了!
  • 我覺其實最好的養鍋,就是常常使用,每次都要清乾淨就好。我的鍋子現在用到不太用養了,好滑又不太會沾,好好用~看著黑黑亮亮的鍋子,心裡都好踏實耶。對對快拿出來炒著星洲炒粉之類的,印度人都喜歡薑黃粉味道。

    蘇發福日記 於 2014/06/14 17:04 回覆

  • MeAndMyIndianHubby
  • 我不太愛薑黃粉味道說! 可是每次過節目時(生日啦,Diwali啦)都得煮上一鍋黃色的飯,再配上優格吃,不是很愛說!我會來試試你的星洲炒粉!!
  • 我剛開始也不太習慣,但香港人很喜歡,咖哩都會加,吃久了都覺挺不錯的。薑黃粉一定要炒夠,不然粉粉的很難吃...(這是我家大廚跟我耳提面命的)
    p.s. 加了喔

    蘇發福日記 於 2014/06/15 18:15 回覆

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