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半島酒店頂樓的Felix的bar,是我跟R跳第一隻舞的地方....

好吧,只有他跳。因為我才動了腳趾,某人就已笑到我暴怒

也因此,我們很喜歡來這個很有回憶的酒店,慶祝大小節日。其中,在半島裡的這家露台餐廳,是福姐在香港最喜歡的buffet,除了餐廳優雅浪漫外,用餐氣氛也很輕鬆愜意。露台在香港話是指陽台,我猜可能是露台餐廳位置在半島就像陽台一樣,狹長的空間,有著充足的光線,而且也有歐洲坐在陽台吃飯的感覺。

(之前很受歡迎的半島Gaddi's廚房吃飯體驗

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 (照片來源是半島的網站,本來自己也想拍一樣的,但拍到一個客人的臉了。半島的照片完全沒有美化這裡,露台餐廳就是那麼美的地方)

跟其他五星餐廳的buffet最大不同則是,這家露台餐廳規模小、容納的客人不多,所以不會吵雜、也沒有排隊搶食的情形。來這裡的客人似乎步調自動也跟著放慢了,整個用餐環境非常舒適,雖然這裡主打英式風,但卻有種峇里島的感覺(可能是因為佈置是全白,又有大花吧),像在海島上一樣的浪漫。窗戶正對著半島的入口,對面是香港太空館及文化中心。 

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露台餐廳的食物走的是精緻路線,種類並不多,卻每項都有水準,最最知名的就是他的甜點及冰淇淋!所以來這裡記得千萬要留一半的肚子吃甜點,福姐吃飽喝足鹹食後,吃到第一口馬卡龍時就開始後悔咖哩為什麼要吃那麼多!吃那麼多印度餅是腦子壞了嗎!

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這天是妹妹在香港玩的最後一天,福姐宴請R跟妹妹到露台餐廳吃,特地還在餐廳開門前先帶妹妹到半島到處走走,順便等上瑜珈課的R來會合,一路逛到2樓,準備中的露台餐廳整個在發光啊,忍不住到門口探頭怯羞羞的偷看有什麼菜,看起來好豐富喔。姐妹對望,滿足的笑,福姐此時拿相機往裡面偷拍一張廚師在擺盤的認真樣子,還沒按下快門,就看到廚師旁有一個穿休閒毛衣的熟悉的身影跟著.....

R在裡面做什麼?!轉身對站在門口的我微笑,手揹在後面跟廚師聊天。

姐連拍照都不好意思了,這人到底為什麼跑到裡面跟人家搭訕啊

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好不容易等到開門,幾天前打電話訂位時窗邊位子已全滿,所以被帶到一個角落的位置,還是可以看到窗戶。露台的buffet並沒有分時段,中午營業二個半小時,每桌來的時間都不一樣。這天是星期三,吃到1點半時走了一圈,餐廳是客滿的。

坐下時,餐桌上已經排好漂亮的英國餐具了,全部都是非常漂亮的銀器,拿起來沈沈的,極有質感也有手感,這種餐具就是看的出有年紀,但愈老愈有韻味。

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連盤子都是跟日本骨瓷名店Narumi訂做的。盤子後印了代表Peninsula的二頭石獅子,並寫著Exclusively designed bone China for Peninsula by Narumi,半島就是一切都很用心。

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有點酒開瓶的話,餐廳還會放一個銀酒架在桌邊。

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Waiter會詢問每個人要咖啡或茶,我跟妹妹選了茶,waiter回來後端著銀盤,用全部擦的超亮的銀色茶壺及茶器幫我們倒了早餐茶,這裡的早餐茶很順口,不會苦澀或太濃,喝完都可以再喝(waiter會再拿著銀盤、茶組來倒一次)。此外,其他氣泡飲,酒單裡的酒都是要另外買的,隔壁桌的老外一坐下就點了超大杯啤酒,他如果吃到冰淇淋一定也會後悔自己的放縱的!

這個銀色水壺一出場,覺得家裡的水壺都變成伴家家酒的玩具了。

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吃東西囉~~~

麵包、冷盤:

餐廳中間的大桌上放著各式麵包、cheese、沙拉,還有多種橄欖油跟醋可以搭配(裡面忘記試的大蒜橄欖油看起來很厲害耶,之後要去Great買)。

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冷盤有泰式青木瓜干貝、醺鴨胸、柳橙海鮮通心麵沙拉,其他沙拉等等。

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沙拉區最吸睛的大概就是這個萵苣葉了,好像荷花啊。但可能他實在美了,好像都沒人敢夾..

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熱食:

轉身就看到一排Staub可愛的招手,裡面是紅酒燉牛肉、蜂密烤地瓜、通心粉等。這區有現切的烤火腿、羊排,熱熱的都很好吃,還有很多沾醬,最特別的是沾羊排的綠色果凍沾醬,甜甜的真的很像果凍,下回有去吃再問問這是什麼吧。喔對了,另一邊的熱食還有煎魚、扇貝等。

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還有貼心的準備小熱狗,我想是準備給小朋友的(畢竟餐廳放眼望去都是大人菜色)。

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印度菜:

另一邊就是好吃的印度菜了!有Staub塔吉鍋煮的肉桂孜然香料飯、印度茄子咖哩、烤白花椰菜咖哩、土雞絞肉咖哩、炸蛋咖哩、甘貝等等,還有二種印度的餅、咖哩餃,這裡印度菜都夠味好吃,不油不膩,香料味也沒有太厚重,吃完不會全身都咖哩味。

不意外的,R一進門就拿白花椰菜咖哩,福姐轉頭是去拿最愛吃的印度paratha餅,配上土雞絞肉咖哩(之前跟印度老師學過這道菜,叫做keema)。互相經過時,彼上看了對方盤中一眼,姐給R"你到這裡吃什麼白花椰菜!"的指責眼神,R則送來一個"吃buffet吃那麼多餅,你是要吃澱粉吃撐嗎?"的白眼。

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這個炸蛋咖哩很特別喔,是蛋裹著麵皮炸後,再配上咖哩醬汁,很好吃。最可愛的當然是手榴彈印度茄子啊,吃起來有點像是小櫛瓜,很有水份。

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印度的2種餅及咖哩餃都很有水準,paratha是我最愛的印度餅,吃起來很像沒蔥的蔥油餅,薄薄酥酥香香的。另一種脆餅(papadum)常在印度餐廳當開胃菜吃,像洋芋片一樣薄,但是是用烤的,所以不油,裡面混有印度香料,有些吃起來還會辣,像吃墨西哥脆餅一樣,也可以沾很多不同的醬吃。咖哩餃(包洋芋及蔬菜泥)也好吃,雖是炸的,但也不膩,沾薄荷醬非常好吃,連R都說好。

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日本料理:

半島酒店住宿的日本人非常多,所以露台也有一區是日本料理,有生魚片、壽司、生甘貝、整顆鮑魚、牛肉、龍蝦沙拉及甜蝦等等,鮭魚及鮪魚生魚片都好吃,切的夠厚。卵壽司還不錯,壽司的醋飯都很順口。(吃晚餐的話會有現開生蠔)

擺的真漂亮,小小一桌但卻有表現出日本料理沈靜的感覺。

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甜點!!

這桌上的每一樣都想吃啊,有金萡的布朗尼、草莓奶油捲、馬卡龍、葡式蛋塔、藍莓卡士達塔、馬德蓮、可露麗、布丁、巧克力、起士蛋糕,還有水果雪酪跟冰淇淋。露台餐廳的甜點每樣都非常有水準,吃一口馬卡龍就完全明白,這根本是外面單賣的啊!不是在很多buffet常見的乾硬版,外酥內軟,好吃好吃~

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這裡的冰淇淋也很有名喔,每個口味都放在細長的銀色筒子裡,不論是雪酪或冰淇淋都很綿密,非常輕易好挖,不用練臂力。香草冰淇淋是本日第一名甜點,滿滿香草籽,冰淇淋又香又綿,實在太好吃了。

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最後,給大家看福姐每一盤很認真假掰的擺盤,全部都是我吃的!看起來好像沒很多,但奇怪那天怎麼那麼飽啊。Buffet供應到下午2點半,之後還是可以坐著聊天,但食物會全部被收走,我們聊到驚覺3點半了,周圍都收的好乾淨,居然還沒有人來叫我們買單!不給壓力、讓客人輕鬆自在,就是露台餐廳的風格。露台餐廳在淺水灣也有一家分店,但福姐還是喜歡在半島酒店裡的氣氛。

其實在香港很多的米其林餐廳及五星酒店的餐廳,平日中午都有商業午餐的提供,連四季Caprice這種米其林三星都有超棒的lunch set,中午點個套餐(不含酒、含服務費)每人大約都在600左右,跟露台buffet的價位差不多(515港幣)。所以如果來香港玩,想要體驗fine dining餐廳或五星酒店,是要吃套餐的精緻食物,還是要來吃個舒適輕鬆的buffet餐,就看個人喜好啦~

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在露台餐廳隔壁,是香港知名的瑞士餐廳瑞樵閣Chesa,開店時間都比一般餐廳晚半小時,餐廳的木門是這樣關起來的,看不到裡面,非常神秘。但一走進去,就像是踏入另一個時空般,裝潢非常特別,還有火爐呢。有機會再帶大家去這個福姐吃到醉的回不了家的起士火鍋吧~

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